

Referencia: CAFLS
Exquisito queso añejo de sabor intenso, característico de la leche cruda oveja.
Maduración superior a 6 meses.
Peso aproximado: 350-400 grs.
INGREDIENTES: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo y sal.
CURACIÓN: más de 6 meses.
CARACTERÍSTICAS:
- Tipo de leche cruda de oveja
- Color amarillento
- Textura firme y compacta
- Sabor muy intenso, persistente en el paladar
- Corteza natural