Vino Kosher Abocado

Variedad uva: Pedro Ximenez. Vendimia tardía.

Proceso de Producción: Este vino es una mezcla del Seco Kosher y del Dulce Kosher en la proporción adecuada, con la finalidad de preservar la robustez y cuerpo del Seco y la delicadeza del dulce.

La mezcla se efectúa con ambos vinos completamente terminados, procediéndose

posteriormente a su envasado. Todo ello certificado bajo el estricto protocolo Kosher.

Cata: Color amarillo ambarino con tendencia a pasar a ámbar con el tiempo.

Olor intenso y sutil.

De sabor muy agradable, con un toque leve de dulzor.

Este vino es un excelente aperitivo, y de la misma manera que el Seco va también va a seguir evolucionando positivamente en la botella durante años, en los que estimamos ira adquiriendo parte de las características propias de un vino generoso con crianza.

RECOMENDACIONES DE USO

Se trata de un vino de que puede tomarse a cualquier hora del día y en cualquier ocasión. Es agradable a la boca con un excelente retrogusto.